促進新陳代謝，你一定要知道這7種營養素

上班族常外食應酬、長時間久坐，促進新陳代謝怎麼做？正確補充營養素有助新陳代謝，調整體質、維持健康。

醣類是碳水化合物，分為單醣、雙醣、寡醣、多醣，前面兩種為含明顯甜味的「糖」，後面兩種包含澱粉、蔬果、膳食纖維等種類多多。

鎂、鉻(ㄍㄜˋ)兩種礦物質幫助醣類正常代謝，是許多健身、運動族群日常維持健康窈窕的必備營養素。

含鎂食物：綠葉蔬菜、黑巧克力、南瓜籽、黑豆等。

含鉻食物：菇類、豌豆、穀類等。

能量代謝是什麼？我們吃的食物中醣類、蛋白質、脂肪含有豐富能量，透過代謝分解這些能量，以維持身體正常功能及健康。

維生素B群家族中的B1、B2、B7(生物素)、B5(泛酸)幫助能量正常代謝，因此許多外食上班族也習慣補充B群維持精神旺盛、提升體力。

一日所需的兩大脂肪酸為Omega 3及Omega 6，兩者建議攝取比例為1：1，食用油(大豆油及花生油)、油炸食物以及甜點等加工食物等多為Omega 6，現代飲食習慣可能導致攝取比例失衡。

魚種富含Omega 3，像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚都是Omega 3豐富的魚種。

Omega 3主要兩大營養價值EPA及DHA有助調整體質、維持清晰思緒。一周少於兩餐魚、不愛吃魚者建議透過魚油保健食品補充Omega 3營養。

*建議每日補充1000-2000毫克Omega 3。

最後，提醒剛開工的大家，日常作息及飲食均衡才是維持健康的要件，每天充足睡眠達7個小時，培養運動習慣，增加戶外日照機會，還有避免久坐都是很重要。