
現代飲食習慣讓我們重視到礦物質「鉻」的重要性,美國學會建議,一般成人每日攝取鉻50-200微克,需要的量少但卻很重要,鉻維持醣類正常代謝、維持健康窈窕、調整體質、健康維持等功能。
誰有可能需要加強補鉻?
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需加強控制飲食的特定族群
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中年、熟齡族群
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喜好甜點、下午茶、手搖飲、精緻澱粉
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平時有運動習慣
抵擋不了美食誘惑,以下是你需要補鉻的原因
- 鉻有助維持醣類正常代謝
醣類是所有碳水化合物的總稱,包含了單醣、雙醣、寡醣、多醣。
其中單醣和雙醣是一吃就有甜味的「糖」類;現代飲食習慣充斥高熱量、精緻澱粉,足量補給鉻維持糖類正常代謝的功能,正常的新陳代謝功能幫助提升體力、精神旺盛。
- 鉻有助維持健康窈窕,搭配運動佳
抵擋不了美食誘惑可能缺乏礦物質鉻,鉻在歐美是許多健身族群的日常保健營養素,其促進代謝功能搭配運動習慣,維持健康窈窕。
安心補鉻,型態怎麼選?
鉻是一種自然元素,可以液體、固體或是氣體的形式存在,無特殊氣味及味道。
鉻主要兩種形式為3價格或6價鉻,3價鉻(吡啶甲酸鉻)存在於全穀、蔬菜、堅果等食物,有助維持醣類正常代謝,3價鉻形式是身體每日所需的元素,活粒適的鉻便是3價鉻。
身體無法自行合成,需要透過食物或是補充劑補給,鉻多半存在未經加工的天然食材中,然而現代飲食習慣精緻化,就有可能補充不到足夠的鉻,此時就建議可以透過保健營養素補充。
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