促進新陳代謝，你一定要知道這9種營養素

<2023更新版>上班族時常外食、叫外送、應酬等飲食習慣，加上工作長時間久坐、沒有規律運動習慣、年齡增長感覺到代謝漸漸退步。想要維持健康窈窕，如何促進新陳代謝？正確補充微營養素提升新陳代謝，調整體質，以下9種保健食品促進新陳代謝，本文公開營養素功效及食物。

幫助醣類代謝：鎂、鉻

醣類是碳水化合物，分為單醣、雙醣、寡醣、多醣，前面兩種為含明顯甜味的「糖」，後面兩種包含澱粉、蔬果、膳食纖維等種類豐富，以下食物皆含醣。

鎂、鉻(ㄍㄜˋ)兩種礦物質幫助穩定醣類正常代謝，是健身運動族群日常維持健康窈窕、加速代謝的必備礦物質營養素。

鎂是人體含量第四豐富的礦物質營養素，綠葉蔬菜、堅果、黑巧克力含鎂，但鎂也容易因為生活壓力、食材過度清洗而流失，建議女性、補鈣習慣、銀髮族、生活壓力大加強補鎂，幫助穩固平衡、幫助入睡、醣類代謝。

鉻提升身體的控糖力，但是人身體無法自行合成，大餐之後補充「鉻」加速代謝過多醣類，幫助維持飯後精神力，讓你更穩定；建議甜食族、運動族群補充鉻。

含鎂食物：綠葉蔬菜、黑巧克力、南瓜籽、黑豆等。

含鉻食物：菇類、豌豆、穀類等。

幫助能量代謝：維生素B1、B2、B5、泛酸、生物素、B12

能量代謝是什麼？我們吃的食物中醣類、蛋白質、脂肪含有豐富能量，透過新陳代謝分解這些能量，進而維持身體正常功能及健康，長時間維持良好的精神狀態。

維生素B群家族中的維生素B1、維生素B2、維生素B5(泛酸)、維生素B6、維生素B7(生物素)、維生素B12幫助能量正常代謝，建議外食族、上班族、學生族補充維他命B群，維持一整天精神旺盛、提升體力。

油脂平衡 優質Omega 3維持健康

如果你正在進行飲食控管計畫，千萬不能忽略優質油脂的攝取，好的油脂幫助調整體質、排便順暢，每日所需的兩大脂肪酸為Omega 3及Omega 6，兩者建議攝取比例為1：1，食用油(大豆油及花生油)、油炸食物以及甜點等加工食物等多為Omega 6，現代飲食習慣可能導致攝取比例失衡，Omega 3攝取不足，可能導致其他問題。

Omega 3從何補充？

深海魚種富含Omega 3，主要的兩大營養價值EPA及DHA，前者有助調整體質、維持健康，後者維持清晰思緒、幫助學習力。一周少於兩餐魚、不愛吃魚、或是愛吃油炸的人，建議日常就要透過魚油保健食品補充Omega 3營養，每日補充1000-2000毫克的Omega 3液態魚油。

日常作息及飲食均衡才是維持健康的要件，每天充足睡眠達7個小時，培養運動習慣，增加戶外日照機會，還有避免久坐很重要，維持健康窈窕、提高新陳代謝。

參考資料來源：【十大微營養元素金字塔】Omega-3／一篇帶你搞懂Omega-3 全面保護生理與心理 魚油知識大公開